
花生是我们老家的土特产,也是当地有名的下酒菜,每逢亲朋好友欢聚一起喝酒它必不可少的。
准备好一点已经炒过了的花生米。把它压碎掉。把花生的皮尽量弄掉。
将韭菜切成小段,香菇和五花肉切小块。
将切好五花肉拿一点放入锅里煎出油来,把葱姜丝放入锅里炒香后放入肉翻炒一会。
放入料酒、十三香、香菇翻炒,香菇和肉差不多快熟了,放入已经压碎好的花生和韭菜。
在翻炒熟,加入鸡精、酱油、盐调味即可。
味道香喷喷。

花生是我们老家的土特产,也是当地有名的下酒菜,每逢亲朋好友欢聚一起喝酒它必不可少的。
准备好一点已经炒过了的花生米。把它压碎掉。把花生的皮尽量弄掉。
将韭菜切成小段,香菇和五花肉切小块。
将切好五花肉拿一点放入锅里煎出油来,把葱姜丝放入锅里炒香后放入肉翻炒一会。
放入料酒、十三香、香菇翻炒,香菇和肉差不多快熟了,放入已经压碎好的花生和韭菜。
在翻炒熟,加入鸡精、酱油、盐调味即可。
味道香喷喷。