
热气腾腾的生煎,一口咬下去,慢慢的满足与香甜......
牛奶隔包烫热(不要太烫,略温即可),冲开酵母后和面。
活好后(面团光滑),放置在温暖的地方醒发一个晚上。
揉一小会面,擀小皮,包入馅料。
附标准馅料做法:猪肉剁碎,放入水、酱油、盐、料酒、油搅拌均匀即可。
包好的生煎包放在面板上醒发10~15分钟,同时热锅加油。
醒发好的包子放入锅中略煎一小会儿,倒入温水,没过包子即可。
随时注意锅中的情况,没水时立即关火,除出即可。

热气腾腾的生煎,一口咬下去,慢慢的满足与香甜......
牛奶隔包烫热(不要太烫,略温即可),冲开酵母后和面。
活好后(面团光滑),放置在温暖的地方醒发一个晚上。
揉一小会面,擀小皮,包入馅料。
附标准馅料做法:猪肉剁碎,放入水、酱油、盐、料酒、油搅拌均匀即可。
包好的生煎包放在面板上醒发10~15分钟,同时热锅加油。
醒发好的包子放入锅中略煎一小会儿,倒入温水,没过包子即可。
随时注意锅中的情况,没水时立即关火,除出即可。