佛家素菜大全：[8]醋溜白菜 时间：2026-05-21 08:29:00 浏览：985次 醋溜白菜，清爽可口，营养丰富，含丰富的维生素、钙和粗纤维。能益胃生津，清热除烦。将大白菜切成丝，或者斜45度片成片。姜和青红辣椒（干红辣椒也行）切成丝，香菜切小块。起锅热油。加入姜、八角和辣椒爆锅。将白菜倒入锅中，翻炒，同时加入酱油和盐。待白菜炒熟，加入少许白醋和味精，出锅装盘，上面洒上香菜。 标签：醋溜,素菜,佛家
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