虾干怎么做好吃又简单

虾干怎么做好吃又简单

晒干的虾干怎么做好吃又简单,虾干可以直接吃吗.虾干,顾名思义就是将虾晒成干制的产物,市道上的干货市场或是菜市场、超市都有采办,它的营养丰硕

虾洗净,入锅,放盐,葱,姜,料酒(相当于白灼),煮至8~9成熟,盛起

盛起后沥干水份,若嫌弃虾的须太长碍事可以剪掉

虾在烤架上排队完毕,先120度烤30分钟,再150度,烤30~40分钟左右,

具体时间视各家烤箱为准,烤至虾的两面收干水份,中途可以让虾翻下身体。