大骨头炖酸菜怎么做 时间：2026-06-20 21:37:00 浏览：971次 今天做的这份大骨头炖酸菜，味道非常好，非常的好吃，第一次做这种菜，没想到竟然非常成功，做法也超简单大骨头洗净后凉水下锅 放入葱姜料酒 煮至大骨头变色后捞出 温水冲掉血水配料准备好 我不太喜欢香料味道重 只放了一点锅内放油，油热后放配料 小火煸香 加入老抽生抽 十三香酱油放入后微沸加入两大碗水水开后放入大骨头中小火炖半个小时酸菜洗净挤干水后放入（我用的买的成袋的酸菜）再炖半个小时 加入适量盐（照少放一点尝一下）加入洗干净的粉条再炖5分钟 粉条煮熟后出锅 标签：酸菜,骨头
