五豆豆浆做法

五豆豆浆做法

豆浆中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。五豆豆浆营养丰富,豆味香,浓度高,口感爽滑

选豆:挑选粒粒饱满豆子为最好

黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,将五种豆浸泡8~16小时

把浸泡好的豆,洗净,捞起,备用

将豆放入豆浆机,加水至上下水位间,接通电源,按“倍浓豆浆”键,十几分钟后即做好

豆浆过滤网过滤,去掉豆渣和浮渣

豆浆过滤后加入适量的糖,搅拌即可食用(微凉时加糖效果更佳)。

五豆豆浆可补铁、补钙、降脂、降压、强筋健脾、保护心血管等功效。