疯狂烤翅的家常做法如下：
一、准备原料 鸡翅中14个 老抽1汤匙 生抽2汤匙 蚝油2汤匙 糖1茶匙 孜然粉1茶匙 麻椒1茶匙 辣椒粉1/2茶匙 蒜半头 葱适量 姜适量
二、腌制鸡翅 将鸡翅中洗净，在一面划出两道口子以便腌入味。 取一容器，放入鸡翅中，加入切好的葱姜蒜。 将所有调料加入容器中。 戴上手套给鸡翅中做按摩5分钟左右，使调料充分渗入鸡翅。 将鸡翅中和腌制的调料一同倒入保鲜袋内，腌制2个小时以上。
三、烤制鸡翅 腌好的鸡翅中放在铺了锡纸的烤架上。 预热烤箱至220度，将烤架放入烤箱中层，上下火烤约15分钟。 小心取出烤架，将鸡翅翻面，继续烤10分钟。 烤至鸡翅表面金黄且熟透即可出锅，洒上白芝麻即可食用。
按照以上步骤操作，你就可以在家轻松制作出美味的疯狂烤翅了。
