tvbs是台湾的电视台。TVBS是台湾本土第一个卫星电视电视台，由香港的电视广播有限公司及台湾的年代集团合资创立，于1993年9月28日首播，并于2005年初成为香港电视广播有限公司的全资附属机构，TVBS混合了香港式的营运模式和制作技术，再配合台湾本土的文化资源与主持人材。
使TVBS的节目在台湾显得耳目一新。TVBS新闻台电视台TVBS旗下的新闻频道，也是台湾第一个24小时播出的新闻频道，于1995年10月2日启播，是TVBS家族三个频道中最后开播的频道。2013年5月14日起TVBS新闻台的高画质版本开始播放。
台湾饮食的特点
清淡，相比大陆各菜系，口复味淡许多，汤汤水水，十道菜肴，可制能有五道都是带汤带水，海鲜入菜机率高，四周环海，岛内养殖业也发达。
鱼虾贝类入家常菜、小餐厅，甚至路边小吃都是很常见的，特殊食材不多相比粤菜，天上飞、地上爬的，台菜的食材并不特别，偏甜，很多大陆人都说台菜口味偏甜，而全台又以台南口味最甜。
