.tar文件是一种通过文件打包工具将多个文件归档成一个档案文件的格式。这种格式最初是为了磁带备份而设计的，但现在也广泛用于其他存储介质。当文件被单独打包备份时，会生成一个以.tar为扩展名的文件。如果与Gzip一起压缩，则可能会生成.tgz、.tar.gz等扩展名的文件；如果与compress结合用于数据压缩，则生成的文件扩展名为.tar.Z。值得注意的是，tar包中的文件并不是压缩文件，而是所有文件被集合成的一个文档。
关于.tar文件打开出现乱码的问题，这通常是由于打开方式不正确或编码不匹配导致的。以下是解决乱码问题的方法：
1. 使用正确的解压软件：
2. 选择正确的打开方式：
3. 检查文件编码：
4. 确认文件完整性：
综上所述，正确选择解压软件和打开方式，以及检查文件编码和完整性，是解决.tar文件打开乱码问题的关键步骤。
