云南豪猪，以其高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的特色肉食闻名，肉质醇香无腥，风味独特，富含钙磷矿物质等多种营养成分，被誉为动物人参。现代医学研究表明，豪猪肉、胃、胆、刺、油皆可入药，肉有润肠通便、养阴除热、健胃益肺之效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓、生肌止痛；胃有清热利湿、健胃和中之功，治疗胃病、黄胆、水肿、脚气等病症；刺可行气，治疗心气痛、皮肤过敏。
作为草食动物，云南豪猪被称作绿色肉食，绿色药物。随着人们生活水平的提高，对食物营养成分的合理追求，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。云南豪猪因其高经济价值，备受青睐，被视为山珍。其肉质细腻，味道鲜美，深受人们喜爱，被誉为珍稀动物。
云南豪猪不仅肉质珍贵，还具有极高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺皆可入药，具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。箭刺除药用外，还是制作浮标和装饰品的高级原料。
综上所述，云南豪猪在经济和医药领域具有极高的价值。它不仅满足了人们对高质量蛋白质和营养的需求，还提供了丰富的药用资源，展现了自然界的宝贵宝藏。
云南豪猪（学名：Hystrix brachyura yunnanensis）是马来豪猪的云南亚种，也叫短尾豪猪，分布于马来半岛，加里曼丹岛及苏门答腊岛等，中国云南西部与缅甸交界的卡奇恩山区。外形与中国豪猪相似，但鼻骨很短，长不及枕鼻的1/2，后端不达眼眶，前端至后端几乎等宽。颅基长约110毫米，颧宽约64毫米，鼻骨中线长约47毫米，额骨几乎与鼻骨等长；顶骨中线长约为额骨的1/2。栖息于低山森林茂密处，居，常以天然石洞居住，也自行打洞。夜行性。活动路线较固定。以植物根、茎为食，尤喜盗食山区的玉米、薯类、花生、瓜果和蔬菜等。
