忻州六中寄宿部相对更好。以下是具体的分析：
师资力量：根据参考信息，忻州六中寄宿部的校长将大部分好的师资集中到了寄宿部，这意味着寄宿部的学生能够享受到更优质的教育资源。
升学成绩：参考信息中提到，忻州六中校本部所有班级一共考到忻州一中72人，而寄宿部一个班就考了27人。这表明寄宿部在升学成绩方面表现更为突出，学生的学习效果更佳。
学习氛围：参考信息中提到，寄宿部的学生相当刻苦，都是懂事的孩子。这种良好的学习氛围有助于提高学生的整体学习水平和成绩。
综上所述，从师资力量、升学成绩和学习氛围等方面来看，忻州六中寄宿部相对更好。当然，这并不意味着校本部没有优点或者不适合某些学生，选择时应根据个人情况和需求进行综合考虑。
