在《侠盗猎车手：罪恶都市》中，可通过秘籍召唤飞机或完成特定任务来体验开飞机，具体操作如下：
上升与下降：按住W键可使直升机上升，按下S键则下降。
左右转向：使用A键和D键，或小键盘上的4键和6键，可控制直升机进行左转和右转操作。
俯冲与爬升：小键盘9键用于加速俯冲，6键用于后仰调整，实现爬升动作。熟练掌握这些按键组合，可灵活操控直升机在空中做出各种动作。
前行与起飞：控制W键让飞机前行，按小键盘上的6键控制飞机起飞。
任务点与油量：前方光圈是任务点，玩家需驾驶飞机前往。飞机较难控制，屏幕右侧有飞机油量显示，要在油量耗尽前完成任务点，因此合理规划飞行路线和控制飞行速度至关重要。
飞行高度控制：小键盘上的6键还可控制飞机飞行高度，这考验玩家的驾驶技术和对飞机的控制感觉，需要不断练习才能熟练掌握。
