曹秦在音乐领域展开了丰富而精彩的职业生涯。他最初签约郑钧的灯火文化唱片公司，成为公司的一员，随后为动画剧《秦时明月》创作了片尾曲《南飞雁》。他不仅为水木年华创作了歌曲《生命的意义》，还组建了自己的乐队Starry，与乐队一起在2003年底开始活动。在2005年4月，曹秦与Starry乐队正式签约灯火文化，开始了与郑钧的紧密合作。同年12月3日，他参与了郑钧在工人体育馆举办的“温暖呐喊”演唱会，担任和声与部分箱琴演奏。2006年8月12日，曹秦与Starry乐队作为暖场嘉宾参与了郑钧的“星光现场演唱会”。同年10月14日，曹秦与Starry乐队在郑钧的天津演唱会上再次作为暖场嘉宾亮相。2008年7月，曹秦发表了单曲《南飞雁》，该歌曲作为3D武侠动画剧《秦时明月》的片尾曲，连同MV收录在原声大碟中。2009年，曹秦与Starry乐队在全国多个城市进行了巡演，并发表了单曲《录于合辑《听着你的歌长大-致家驹》》。2009年10月，曹秦创作的歌曲《生命的意义》由水木年华演唱。2010年11月6日，他为英国前首相布莱尔的演出提供了支持。在2011年，曹秦的音乐活动持续丰富。4月8日，他在杭州进行了专场音乐会；五一期间，他在北京参与了迷笛音乐节；7月31日，他在厦门白海豚音乐节上表演；8月，他随红牛新能量音乐计划前往日本观摩了Summer Sonic音乐节；9月19日，他参与了羽泉制作的《阳光洒肩头》的发布，收录于红牛新能量音乐计划。2012年1月5日，曹秦发行了个人专辑《繁星未泯》；随后，该专辑的全国巡演在22个站点进行了50天的表演。同年5月，他录制了中央电视台3套的《天天把歌唱》节目。6月23日，他在成都大爱音乐节上表演；8月24日，他受邀参加湖南卫视《天天向上》节目的专访；9月22日，他在沈阳奥奈音乐节上表演。此外，2012年12月，曹秦与台湾著名音乐人周治平和新疆著名歌手塞雅拉共同担任了新疆卫视《掀起你的盖头来》选秀节目的评委。
