怎么辨别优质猪肉？ 时间：2026-08-28 17:24:00 浏览：978次 颜色暗红没有光泽的不要买。新鲜的猪肉颜色鲜红，表面有很多油脂。如果猪肉颜色发暗，油脂部分浑浊发黄，猪肉一定不新鲜。没有弹性的猪肉不要买。买猪肉的时候用手按一下，新鲜肉有弹性。按压之后立刻就能恢复原状。如果按下去感觉肉质绵软失去弹性，则不新鲜。如果闻着有药物气味、酸味、腐臭味，可能是死猪肉。猪脖子上的疙瘩都是淋巴结，有疙瘩不能买。 标签：辨别,猪肉,优质
