
1
土豆切块,排骨切段,热水里过好捞出。待用。

2
油锅热,放入辣椒酱,蒜末出香味,放入排骨,炒至排骨中的油都出来。

3
放入土豆,继续煸炒。

4
加入生抽,料酒,盐、白糖、鸡精。

5
倒入适量的清水,(刚好末过排骨)水开,盖好锅盖,小火慢炖10分钟。

6
大火收汁,撒葱花即可。
来自 美食天下 采衣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜老人冬季食谱晚餐工作餐

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土豆切块,排骨切段,热水里过好捞出。待用。

2
油锅热,放入辣椒酱,蒜末出香味,放入排骨,炒至排骨中的油都出来。

3
放入土豆,继续煸炒。

4
加入生抽,料酒,盐、白糖、鸡精。

5
倒入适量的清水,(刚好末过排骨)水开,盖好锅盖,小火慢炖10分钟。

6
大火收汁,撒葱花即可。
来自 美食天下 采衣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜老人冬季食谱晚餐工作餐