榆树钱窝窝头

1

将榆树钱洗净干净，备用

2

榆钱入盆中加入适量面粉和盐

3

加适量水搅拌均匀，【面的作用是黏合，因此水不要放太多，太多的话，不容易成形，用手抓能成团就可以。】

4

揉成团，保鲜膜覆盖松弛15分钟

5

取一块面团，捏成窝窝头形状

6

冷水上锅，大火烧开后，中火蒸15分钟

7

将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料更美味哦

来自 美食天下 冰蓝紫羽 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类： 主食面食家常菜老人农家菜午餐