
其实很简单嘛,喝冰奶茶就好了
我们都知道奶茶的热量极高
但是奶茶的味道又让人欲罢不能
就比如我们亲爱的周董
本来挺帅气的一个小生
硬是喝奶茶喝成了一个“小胖”
本来我以为喝奶茶变胖是无解的
但是直到最近我发现有一种说法:
“喝冰奶茶不会胖”
然而事实真的是这样的吗( ̄、 ̄)
作为一个脑洞极大理工男
我想与其在这里纠结要不要买奶茶喝
不如来点实际的算一算
到底喝“冰奶茶”能减少多少热量呢?
首先我们得先知道
一杯奶茶有多少热量?
奶茶的主要组成是:奶+茶+糖
奶茶的热量主要来自于它的糖
而奶茶里面所添加的糖是十分惊人的
一杯奶茶里面大约会有55g左右的糖
仅仅是一杯奶茶
就已经超出了健康红线“每日50g糖”的标准
一般来说
一杯400ml的奶茶所含的热量是180千卡
通过计算可得知:
奶茶的热量浓度=450千卡/L
(不同的奶茶会有差异)
假设奶茶的热量被人体完全吸收
那我们平均每喝1L奶茶
就会增长50g的脂肪
(想想最近你喝了多少奶茶吧)
冰奶茶能减少多少热量?
正式计算之前
我想先给大家科普一下卡路里到底是什么
焦耳 卡路里同样作为热量单位
两者具有不同的定义
1焦耳的定义为:1N的力使某一物体向力的方向移动1m所需要的能量
1卡的定义为:让1g水升高1摄氏度所需的能量
二者的换算为:1卡=4.182焦耳
也就是说
我们每喝1L冰水(假设为0℃)
身体就要产热使其温度上升至体温(假设体温为36.5℃)
根据卡路里的定义,我们可以很快地算出来
身体在此过程会中消耗36.5千卡的热量
在此过程中,我们可以将冰奶茶比热容与密度与冰水的近似
接下来我们就可以算出来
冰奶茶的热量浓度
=450千卡/L-36.5千卡/L=413.5千卡/L
比普通奶茶每升减少了4g的脂肪呢
但是你以为这样就完了吗
我们知道奶茶店里
店员们将奶茶变冰的方式是加冰块
加冰快这个操作不仅降低了奶茶的浓度
相应的也降低了奶茶的热量浓度
同时也保证了我们喝入奶茶温度保持在0℃
假设我们加的冰占了奶茶的1/5
通过计算
其热量就降到了324.23千卡/L
每升奶茶就降低了大约90千卡的热量
相当于减少了一个鸡蛋的热量还多一点
通过总结,我们可以得到一个这样的算式:
奶茶的密度大约为1g/mL
冰块的密度是0.9g/mL
我们可以假设冰块所占的比例为a%
奶茶的体积为V
则算式变为
根据这个算式我们可以发现
当冰块的比重达到一定程度时
我们喝奶茶的热量就完全抵消了
通过计算
这个比值是
92.6%
(差不多全是冰了……)
所以爱喝奶茶又不想长胖的小伙伴们
下次知道该怎么喝奶茶了吧
ˋ( ° ▽、° )
冰块要加足喔(o゚v゚)ノ
以上计算结论为理想状态,实际情况会有差异
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PS:假设奶茶的热量全部来自所添加的糖份
若要使奶茶热量完全抵消
则半糖奶茶的冰块添加比例为:82.4%
二分糖的冰块添加比例为:57.1%
