青梅酒是怎样酿造出来的？ 时间：2026-11-03 17:11:00 浏览：952次 青梅酒需要先采摘-发酵-蒸馏-熟化……魔力樽酿造中借鉴了葡萄牙波特酒的工艺，即在青梅果发酵中后期，向发酵池中注入一定量的青梅蒸馏酒和朗姆酒，从而中止了青梅果的持续发酵，让酒体形成18-22°的酒精度，并留有适中而且是青梅果中自然的糖分。发酵时间3个月，熟化时间3年；酒体颜色琥珀色、清澈透明；口感特色青梅果味浓郁、香气饱满、自然淳厚、低酸。 标签：酿造出来,青梅,酒,梅酒,青梅酒
