香酥脆皮炸鸡腿的做法 时间：2026-05-01 10:07:00 浏览：977次 脆皮鸡腿大家有没有这样的概念，现在很多的快餐店有很多脆皮鸡推出，非常的好吃，我们今天也来学习一下吧。将买回来的鸡腿，洗干净，放到碗里备用。将很多竹签和在一起，使劲的扎鸡腿，方便入味。扎好之后，加入葱姜蒜，料酒生抽进去。再加入适量的盐，味精，五香粉，十三香。再加入少量的花椒还有干辣椒搅拌均匀，腌制半个小时。将鸡腿裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后再裹上一层面包糠。锅里放油，油热后放入，鸡腿进去炸，炸至金黄松脆后捞出。 标签：炸鸡腿,酥脆
