
需要:埃及鱼、姜、蒜、料酒、白糖、酸梅。
将鱼清洗干净,切块备用。
锅中加油热锅,将鱼下入锅中煎一下。
将蒜拍碎、姜切丝,备用。
准备泡制好的酸梅,将蒜、姜放入其中。
然后再加入少量酱油和盐、放点白糖。
放入配料后,焖上两三分钟收汁,可以加入适量的料酒和酸梅去除鱼腥味。
将鱼肉出锅装盘,就完成了。

需要:埃及鱼、姜、蒜、料酒、白糖、酸梅。
将鱼清洗干净,切块备用。
锅中加油热锅,将鱼下入锅中煎一下。
将蒜拍碎、姜切丝,备用。
准备泡制好的酸梅,将蒜、姜放入其中。
然后再加入少量酱油和盐、放点白糖。
放入配料后,焖上两三分钟收汁,可以加入适量的料酒和酸梅去除鱼腥味。
将鱼肉出锅装盘,就完成了。