
红烧肉:益气、补肾、滋阴
先把五花肉切成2到2.5里面的小方块
用凉水下锅把五花肉快煮4到5分钟,捞出控水备用。
炒锅放少许油,爆香八角,倒入一点白砂糖炒出糖色,炒到微黄就可以了
放下肉块炒,把肉块儿炒到耗干水份,颜色透亮表面微黄
抄到出油时候倒入酱油,葱姜蒜等辅料在放入冰糖盖上锅盖小火焖煮20到30分钟后,检出葱姜等辅料不要
放少许盐,然后用旺火收汁,汤汁收净便可以出锅

红烧肉:益气、补肾、滋阴
先把五花肉切成2到2.5里面的小方块
用凉水下锅把五花肉快煮4到5分钟,捞出控水备用。
炒锅放少许油,爆香八角,倒入一点白砂糖炒出糖色,炒到微黄就可以了
放下肉块炒,把肉块儿炒到耗干水份,颜色透亮表面微黄
抄到出油时候倒入酱油,葱姜蒜等辅料在放入冰糖盖上锅盖小火焖煮20到30分钟后,检出葱姜等辅料不要
放少许盐,然后用旺火收汁,汤汁收净便可以出锅