
每次有黑鱼汤的时候,我就完全不想吃米饭,只希望整个胃都被鲜美的鱼汤和鱼肉塞满。第一件事就是端起碗痛痛快快地喝上几口,颇有嗜酒之人痛饮后的畅快和满足感。
黑鱼洗净切块,生姜切片,葱切成葱花。
热油小火煎鱼,鱼块边缘微微变金黄色即可。
放料酒,姜片。
锅里加水,煮开。
煮至鱼汤变白,加味精、盐即可。
出锅撒上葱花就可以啦。

每次有黑鱼汤的时候,我就完全不想吃米饭,只希望整个胃都被鲜美的鱼汤和鱼肉塞满。第一件事就是端起碗痛痛快快地喝上几口,颇有嗜酒之人痛饮后的畅快和满足感。
黑鱼洗净切块,生姜切片,葱切成葱花。
热油小火煎鱼,鱼块边缘微微变金黄色即可。
放料酒,姜片。
锅里加水,煮开。
煮至鱼汤变白,加味精、盐即可。
出锅撒上葱花就可以啦。