牛肉丸子汤的做法 时间：2026-05-07 22:06:00 浏览：961次 牛肉丸包含着肉类所特有的蛋白质，用来煮汤，味道不油腻，而且营养丰富，做法简单牛肉放入盐和白醋浸泡五分钟后洗干净（去腥味）搅拌牛肉，放入葱花、姜再次搅拌15秒放入香菜叶、蛋清、1.5g盐搅拌。锅里放水煮沸后，用勺子做成圆球状。做一个，放一个在锅里既可。煮熟后，撇去浮沫放入刚刚留下的蛋液。鸡蛋煮熟沸腾后快出锅的时候放入3g盐、和几滴香油。完成 标签：丸子,牛肉
