【重庆辣子鸡】的简单做法 时间：2026-05-10 22:58:00 浏览：933次 【重庆辣子鸡】的简单做法：1 整鸡理净，去头去爪剁小块；蒜切片，干辣椒剪段；2 鸡块中倒料酒和盐拌匀腌20分钟；3 热锅加油，八成热时倒鸡块炸至表面焦黄捞出；4 锅中留底油，爆香蒜片，下干辣椒段和花椒炒香，倒鸡块和姜片；5 继续翻炒，再加入少许白糖，撒入白芝麻,炒匀。 标签：辣子鸡,重庆
