
虾仁豆腐汤是南方人家很喜欢的一道汤 ,它爽滑鲜嫩。也有一定的食疗作用,
补虚健体。用于体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者。
虾仁去除沙线,洗净,沥干水分
豆腐放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分,切小块
虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切小丁,白菜心洗净切丝。
虾仁香菇白菜心和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,
豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟
加盐,用水淀粉勾芡,加鱼露、味精调味。即可

虾仁豆腐汤是南方人家很喜欢的一道汤 ,它爽滑鲜嫩。也有一定的食疗作用,
补虚健体。用于体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者。
虾仁去除沙线,洗净,沥干水分
豆腐放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分,切小块
虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切小丁,白菜心洗净切丝。
虾仁香菇白菜心和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,
豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟
加盐,用水淀粉勾芡,加鱼露、味精调味。即可