
猪肉虾饺十分好吃,在外面吃过几次后,就想尝试着自己做一下,做虾饺最难的地方就是如何做透明的水晶皮,下面一起来看看吧!
猪肉虾饺:准备好虾仁,猪肉糜胡萝卜碎。
全部倒在一起加入酱油,胡椒粉,蒜末,盐拌匀。
淀粉和澄粉混合均匀后,缓慢加入开水用筷子搅拌至雪花状。
加入猪油揉成面团。
分成适量大小的小面团,用刮面刀压开压薄,擀面杖擀开会粘,放上适量的馅料后。
按自己喜好包好。
全部包好后放入碟子,电蒸锅还剩15分钟的时候放入蒸锅第二层蒸15分钟。
成品!

猪肉虾饺十分好吃,在外面吃过几次后,就想尝试着自己做一下,做虾饺最难的地方就是如何做透明的水晶皮,下面一起来看看吧!
猪肉虾饺:准备好虾仁,猪肉糜胡萝卜碎。
全部倒在一起加入酱油,胡椒粉,蒜末,盐拌匀。
淀粉和澄粉混合均匀后,缓慢加入开水用筷子搅拌至雪花状。
加入猪油揉成面团。
分成适量大小的小面团,用刮面刀压开压薄,擀面杖擀开会粘,放上适量的馅料后。
按自己喜好包好。
全部包好后放入碟子,电蒸锅还剩15分钟的时候放入蒸锅第二层蒸15分钟。
成品!