怎么用切丝刀 时间：2026-06-09 13:01:00 浏览：984次 切丝可以用刀，也可以用专门的切丝工具——切丝刀。像萝卜、土豆之类的就可以用切丝刀。以下以胡萝卜为例说明怎么使用切丝刀。将胡萝卜洗净并用削皮刀削干净。切丝刀放在砧板上，与砧板成45度左右，萝卜斜放在切丝刀上，与切丝刀成45度左右。注意，手不要离切丝刀太近，以免切到手！从上往下用力，萝卜丝就会切下。如果切丝刀的刀口上粘有萝卜丝，在砧板上敲打就会落下，不要用手去拨，这样容易伤到手。萝卜剩下不多时，就不要再使用切丝刀了，这时要用菜刀切丝。用菜刀把剩下的萝卜切片再切丝 标签：切丝
