
燕窝的做法有哪些?很有价值的燕窝食谱,不同的搭配吃法让燕窝的食用方法各特色。水果燕窝、燕窝炖品、燕窝养生粥等燕窝的使用方法让燕窝吃起来更美味。
将燕窝炖煮好备用。
将米仁、枸杞、大枣洗净备用。
分离鸡蛋中的蛋清备用。
将洗净的米仁、枸杞、大枣、冰糖、放入清水煲中,用小火炖30分钟。
224燕窝做法 燕窝的正确食用方法
倒入炖好的燕窝,淋入蛋清,搅拌均匀,即可食用。
做法:
1.先将燕窝炖煮好备用(用纯净燕窝吧,15分钟轻松搞定);
2.木瓜洗净;
3.用刀将木瓜的表面切去1/4大小,要切平整,开口中等大小,可以让勺子在里面运转自如;
4.用勺子将木瓜周边修整漂亮,如花瓣。部分果肉挖出切丁及小部分木瓜丝状备用,留部分在其中;
5.木瓜果肉挖出后,将木瓜丝放入木瓜底部,并放入蒸锅蒸4-5分钟;
6.蒸好后,将准备好的燕窝倒入木瓜内,同时在表面再加上木瓜丁;
7.加入冰糖水调味即可。
柚子酱的准备:
1.将削好的柚子表皮切成丝,越细越好。
2.将皮丝装入有水的锅中,水烧开后煮5分钟,如此反复三次,每次都要换水,直到皮变得透明,滤干水分备用。
3将柚子果肉掰成小块,与外皮丝、蜂蜜、清水一起放入锅内(水没过所有材料即可),用大火煮开(做到这一步的时候,可以跳过先去把第9步完成),大火烧开后,转小火慢慢熬,要注意用锅铲一直搅拌防止粘锅,水份慢慢收干,柚子肉变金黄后即可。
炖燕窝;燕窝隔水炖煮,大火开锅后小火20分钟即可。
燕窝炖好后将手作柚子酱浇在上面,一份美味的蜂蜜柚子燕窝就做好了;
