
白玉菇是一种营养丰富的菌类。干炒、放肉和蛋都可以。
先将白玉菇洗净,放入开水中焯一下。
切好葱椒。
将白玉菇焯水后捞出来,控一下水分。
热锅后,倒入花生油加热,放葱椒炝锅。
下白玉菇翻炒。
放适量盐,打入鸡蛋。
待鸡蛋成块后,翻炒均匀即可。
出锅装盘。

白玉菇是一种营养丰富的菌类。干炒、放肉和蛋都可以。
先将白玉菇洗净,放入开水中焯一下。
切好葱椒。
将白玉菇焯水后捞出来,控一下水分。
热锅后,倒入花生油加热,放葱椒炝锅。
下白玉菇翻炒。
放适量盐,打入鸡蛋。
待鸡蛋成块后,翻炒均匀即可。
出锅装盘。