初秋，正是螃蟹肥美上市的时候，享受美味螃蟹的同时也需要注意螃蟹不能够混吃
螃蟹的4个部位不能吃：
1.蟹腮
蟹腮生长在螃蟹腹部中如同人眉毛状的东西，这个随机螃蟹在水中呼吸，和过滤水的东西
2.蟹肠
蟹肠是螃蟹的排泄物，蟹肠的位置在腹部，掰开腹部我们可以看到螃蟹的蟹黄 蟹肉处有一根根黑色条状东西，吃前剔除
3、蟹胃
蟹胃藏在蟹黄的三角包里面，不仔细分别很容忽略，里面有一些螃蟹的排泄物 一般隐藏在蟹黄堆里
4.蟹心
蟹心也被人们俗称:"蟹六角"。程不规则的六角形装，一般藏在蟹腹黄膏最厚的地方，蟹 本身属寒 这个东西是螃蟹一身最寒的地方 一定不要吃
揭开蟹壳 可以看大片一片黑色的覆膜，白色片装蟹心就位于黄膏与黑色膜衣之间的位置
螃蟹不能和什么混吃
1.柿子
柿子和螃蟹正事秋天上市的适合 但是这两样千万不要混吃，原因是蟹肉的蛋白和柿子的鞣酸 混合后容易照成蛋白质的凝固 照成 呕吐 腹泻 腹痛
2、浓茶
国人都喜欢茶，但是吃螃蟹后饮茶 也会照成腹泻
3.甲鱼
属微凉，有滋阴功效，怀孕期间不能吃
4.黎
黎和螃蟹都属于寒性，两者结合易伤胃！
