小龙虾应该怎样正确清洗,才干净

小龙虾应该怎样正确清洗,才干净

很多人特别爱吃虾,却十分担心虾的卫生问题,因为很多饭店对虾的清洗这一块并没有太高的要求,但实在抗拒不了虾的诱惑。所以今天教教大家怎样正确清洗虾

首先你需要将小龙虾清洗干净,在清水中倒入适量的的食盐和白醋

把小龙虾放入兑好的水中,15分钟后你会看到水中有很多沉淀物,这就是小龙虾吐出的沙

将小龙虾取出之后,先冲洗两到三遍,然后用一把细刷子清洗小龙虾的腹部

然后用剪刀剪掉头部的一部分,用手捏住它的尾巴,拧一拧,慢慢拉出虾背上的黑线。同时也要把虾脚和虾腮部分都要剥掉

完成以上步骤,最后清洗一次便可。然后按照自己喜欢的口味烧制就可美美的品常了