小笼包的做法和配方

小笼包的做法和配方

小笼包做法

面粉加点盐,加适量清水拌匀。

再用手揉成团,醒发半小时。

冬菇泡发,马蹄去皮。

猪肉马蹄剁烂

马蹄剁碎。

加入鸡蛋,淀粉,糖,盐

搅拌均匀。

面粉分成小剂子,擀成四边薄的皮。

加适量馅,包成包子

热水上锅蒸15分钟。

蒸好后趁热食用啊