火锅丸子的家常做法 时间：2026-06-28 00:32:00 浏览：914次 猪肉馅里可以放点香菜末提鲜，也可以加点儿胡萝卜碎木耳碎什么的 营养更丰富猪瘦肉洗净，切去筋膜。去掉筋膜的瘦肉切片。用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。一个手挤丸子，一个手拿勺子把丸子放水里。完全冷却，冷冻在冰箱里，吃火锅的时候拿出来。 标签：丸子,火锅,家常
