鸡腿肉的做法大全 时间：2026-06-28 05:08:00 浏览：955次 喜欢吃麻辣的可以加大花椒和辣椒的量。鸡边腿很嫩容易熟，这样炒出来的鸡腿肉非常香嫩入口，很下饭。鸡边腿用刀剁成大块，洗净焯水。捞出用清水冲洗干净后沥水备用。青红辣椒切丝，蒜拍扁，姜切片，干红辣椒切段。往攀牺锅中加油烧热，下姜蒜干辣椒花椒小火煸炒出香味，加入鸡皮煎炸至出油。倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉表面微黄。调入老蹲牢抽，盐，白糖，沿锅边淋入少许料酒，香醋大火翻炒片刻加入青红椒翻炒片刻匠羞。至青红椒变软，调入花椒粉和鸡精炒匀即可关火。盛出装盘。 标签：鸡腿肉
