答案：
儿子贪吃，作为母亲，应该采取科学合理的方式来引导和教育，而不是放任自流或者采取极端的态度。
首先，要明确的是，贪吃和肥胖对儿子的身体健康有着潜在的威胁。过度的摄入高热量、高脂肪、高糖的食物，不仅会导致体重超标，还可能引发一系列的健康问题，如心血管疾病、糖尿病等。因此，作为母亲，有责任和义务关注儿子的饮食习惯，并帮助他建立健康的生活方式。
其次，要采取正确的方法来引导儿子。可以通过与儿子沟通，让他了解贪吃和肥胖的危害，增强他的健康意识。同时，可以制定合理的饮食计划，为儿子提供营养均衡、低热量的食物，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入。此外，还可以鼓励儿子多参加体育锻炼，消耗多余的热量，提高身体素质。
再者，要避免采取极端的态度或行为。放任自流显然是不可取的，但也不能因为儿子的贪吃而采取过激的行动，如责骂、惩罚等。这些做法不仅不能解决问题，还可能对儿子的心理造成负面影响。相反，应该以耐心和理解的态度来对待儿子，给予他足够的支持和鼓励。
最后，作为母亲，还要关注自己的情绪和态度。不要因为儿子的贪吃而感到焦虑、沮丧或愤怒。这些负面情绪不仅无助于问题的解决，还可能对儿子的心理造成更大的压力。相反，应该保持积极、乐观的心态，以身作则，为儿子树立一个健康、积极的榜样。
综上所述，面对儿子的贪吃问题，作为母亲应该采取科学合理的方式来引导和教育。通过沟通、制定合理的饮食计划、鼓励体育锻炼以及保持积极的心态等方式，帮助儿子建立健康的生活方式，为他的身体健康和未来发展打下坚实的基础。
