佐助与鼬的对决发生在《火影忍者》动画的第355-358集。
具体集数及内容概述如下：
第355集：在这一集中，佐助终于找到了他的哥哥宇智波鼬，两人之间的复仇与恩怨即将上演。这一集主要作为铺垫，展现了佐助的决心和鼬的冷静，同时穿插了一些关于两人过去的回忆。
第356集：正式展开佐助与鼬的对决。对决开始之前，两人之间进行了深刻的对话，回忆与现实交织，为这场战斗增添了更多的情感色彩。随后，幻术对决拉开序幕，佐助中了鼬的月读幻术，但凭借自身的实力和写轮眼的能力，他最终解开了这个强大的幻术。
第357集：对决进入高潮阶段。鼬的左腿被佐助的手里剑击中，两人开始使用大火球等技能进行对攻。鼬在战斗中展现了其强大的实力，开启了天照技能，将佐助的攻击一一化解。而佐助也不甘示弱，使用了雷遁技能进行反击。
第358集：这一集见证了鼬的牺牲。在激烈的战斗中，鼬因为身患重病，体力逐渐不支。尽管他仍然用须佐能乎抵挡住了佐助的攻击，但最终还是因为疾病加身而倒在了佐助面前。这一集以鼬的死亡和佐助的复杂情感作为结尾，为整个故事增添了更多的悲剧色彩。
综上所述，佐助与鼬的对决是《火影忍者》中的一段经典情节，它不仅展现了两人之间的实力差距和恩怨情仇，还为整个故事的发展埋下了重要的伏笔。
