明星餐饮品牌是否注定失败？答案并非如此简单。明星代言能为餐饮品牌带来流量，促进进店与转化。但问题出在“明星”效应下的餐饮品牌往往忽视了产品和服务的核心，只顾快速扩张，赚取加盟费，忽视了对加盟商的运营管理与指导。这样的餐饮品牌，依靠明星带来的第一波流量后，复购与推荐率极低。对于加盟商而言，选择品牌加盟时不能盲目迷信“明星餐饮”或“网红餐饮”，而应关注加盟总部对产品与运营的支持。这才能提升开店成功率。加盟商老板需明确，没有必定成功的餐饮加盟，成功取决于多种复杂因素。通过挑选优秀的合作商，提升成功的概率。消费者对此无需过分担忧，因为消费者的投票权始终在于消费行为本身。而对于有志于做品牌餐饮加盟的餐饮同行，应集中精力于产品与运营等中台支持能力的提升，加强终端门店的扶持与管控，致力于打造成功的餐饮加盟品牌，而非追求快速收割。
