中国四川泡菜制作标准成为了国际标准，而对于制造泡菜的最大国家韩国来说并不承认此次，中国四川泡菜的国际标准能成为韩国泡菜制作的国际标准。这是因为韩国作为制作泡菜的国家，在历史和手段方面都拥有着非常久远的时间，所以自己制作韩国泡菜的方法，才能成为国际标准。
韩国农林畜产食品部回应中国市场泡菜的国际标准并不适用于韩国泡菜，这就说明了韩国泡菜有自己单独的制作标准，对于韩国不承认中国四川泡菜的国际标准，也就意味着韩国如果想要出售泡菜到中国来的话，可能会遭到拒绝。其实泡菜并不是什么好东西，他只是能满足某一些人的口感，因为泡菜它有一特点就比较爽口，但是因为泡菜呢，它是一种腌制的食品，所以在腌制的过程中会加入大量的盐分，这些盐分可以产生很高的亚硝酸基。
而这些亚硝酸基呢，如果吃多了的话，在体内可能会转变为其他的物质很可能会形成致癌的作用，所以泡菜这种东西是不可以长期食用的，长期使用的话会使人体内的含盐量太高，盐高的话也可能会形成高血压，所以这种泡菜适量尝一尝就可以了，长期食用的话对人体是没有一点好处的，还有可能引起癌症这种可怕的疾病。虽然说制作泡菜的国际标准在每一个地方都不一样，但是作为一名中国人就应该支持中国的产业，所以吃泡菜的话还是支持中国四川省的，毕竟自己制作的国际标准还是比较认可的。
不管韩国政府方面曾不承认中国制定的泡菜标准，对我们的影响都不是太大的，毕竟韩国就是一个小市场，而且韩国是制作泡菜的最大国家，没有了中国市场的话他是比较吃亏的，而对中国四川省制作的泡菜我们应该大力的支持，但是也要记住泡菜不可以长期食用。
