上海神仙酒厂的新建项目为上海神仙酒庄景区，是以“酒文化 + 旅游”为核心的文旅融合示范园区，计划于2026年全面开放，已于2025年5月1日开始试运行，也有说法称2025年1月完工并对外开放。
项目核心定位与特色项目聚焦文旅融合与工业旅游领域，借鉴贵州茅台镇、绍兴黄酒小镇等经验，结合上海国际化都市特点，突出“海派酒文化”特色。其核心竞争力体现在三方面：一是依托“神仙”老字号品牌背书，增强市场信任度；二是传承非遗酿造工艺，强化文化独特性；三是整合从酿造到旅游服务的完整产业链，提升综合体验价值。
具体建设内容
文化展示与体验区
酒文化博物馆：系统展示酒文化历史、技艺及地域特色。
传统酿造工艺体验区：在原“神仙酒城”基础上升级，涵盖非遗展示馆、陶坛原酒库、中华“酒”字碑等静态展示，以及海派浓香体验馆、“摔碗酒”体验区、“曲水流觞”景观（在建）等互动项目，形成“观-学-品-玩”闭环。
休闲服务设施
品酒休闲中心：提供专业品鉴空间，配套酒文化讲解服务。
生活休闲区：紧邻参观区域，包含咖啡吧、餐厅、宴会厅、“沪酱”主题包间及可接待700余人的宾馆大楼，满足餐饮住宿需求。
工业文化保护与利用
工业文化体验区：保留老厂房、老员工宿舍、生产车间及50年代四团最高建筑“四团水塔”，通过工业遗迹改造展现酿酒工业发展历程。
创新与智慧化
文创产品开发：结合海派文化设计特色纪念品，延伸品牌价值。
智慧旅游系统建设：通过数字化手段优化游览路线、导览服务及票务管理，提升运营效率。
建设周期与开放计划项目建设周期为24个月，计划2026年全面开放，2025年5月1日已启动试运行，另有说法称2025年1月完工并开放，可能因分区验收或试运营阶段调整导致时间差异。
