“元旦三不吃，吃了身难安”的说法并未特指和谁吃饭时最忌讳，而是强调元旦聚餐时三类食物应避免食用，分别是无鳞鱼、陈年咸菜、过度甜腻的食物。
无鳞鱼：常见的无鳞鱼有鳝鱼、泥鳅、鲶鱼等。在传统观念里，无鳞鱼浑身光滑，没有“边界”，寓意“无依无靠、万事难成”，这属于讨彩头的禁忌。从实际饮食角度看，无鳞鱼大多脂肪含量较高。元旦期间，家宴上本就油水充足，各类丰盛菜肴不断，此时再食用无鳞鱼，容易让人感觉油腻，加重肠胃的消化负担，导致肠胃不适。
陈年咸菜：陈年咸菜是去年的旧菜，老辈人认为吃它会“把旧年的晦气带到新年”。而且，咸菜作为腌制食品，口感偏咸且寡淡。元旦餐桌通常摆满鸡鸭鱼肉、鲜蔬硬菜等丰盛美食，陈年咸菜与之相比，显得格外寒酸，不符合“新年开年要丰盛”的民俗心理。从现代饮食科学角度分析，咸菜放置时间久了，其风味会逐渐流失，还可能因储存不当滋生异味，影响食用体验。
过度甜腻的食物：主要指重油重糖的甜糕、油炸糖糕等。一方面，这类食物消化速度慢。元旦聚餐时，人们往往会摄入多种食物，吃得比较杂且饱，此时再吃过度甜腻的食物，会让肠胃负担进一步加重，容易使人昏昏沉沉、没有精神，进而影响节日期间走亲访友等活动。另一方面，过度甜腻的食物容易让人产生腻味感，吃完这类食物后，再面对其他美食就会没了胃口，相当于“辜负”了一桌精心准备的好菜。
