农历小年传统食物一览一、 北方地区常见食物 （一） 糖瓜 1. 麦芽糖制成，用于祭灶粘灶王爷嘴 2. 山东、河北等地称"关东糖" （二） 饺子 1. 取"更岁交子"谐音 2. 河北部分地区会包入硬币祈福 二、 南方地区常见食物 （一） 年糕 1. 江浙地区多用糯米制作 2. 寓意"年年高升" （二） 汤圆 1. 福建、台湾地区称"冬节圆" 2. 常见芝麻、花生馅料 三、 特殊地域食品 （一） 火烧 1. 河南特有祭灶面食 2. 分层夹红糖烘烤 （二） 荸荠 1. 广东地区用于"压岁" 2. 谐音"备齐"寓意周全 四、 饮品类 （一） 糖茶 1. 江浙地区祭灶专用 2. 红枣、红糖熬制 （二） 灶糖水 1. 华北地区用麦芽糖调制 2. 祭灶后全家分饮
