花城指的是广州。以下是详细介绍：
历史渊源与文化传承
海上丝绸之路与花卉引入：汉代广州因海上丝绸之路的兴起，开始引入海外花卉品种，如茉莉花、指甲花、素馨花等。这些外来花卉的种植逐渐普及，进一步丰富了广州的花卉种类。
唐代花卉闻名全国：唐代诗人孟郊曾描绘广州冬季“海花蛮草延冬有，行处无家不满园”的景象，说明当时广州花卉已全国闻名。这一时期，花卉种植与贸易活动频繁，卖花姑娘以彩绳穿花出售的场景成为特色，吸引了中外游人。
花卉市场的形成：随着花卉种植的普及，广州逐渐出现专门的花卉买卖市场，花卉经济开始萌芽，为“花城”称号的延续奠定了基础。
文化符号与城市认同广州人种花、爱花、赏花、赠花的历史悠久，花卉已融入城市文化血脉。例如，素馨花在宋代成为广州的象征，卖花女佩戴素馨花环沿街叫卖的场景成为市井生活的写照。明清时期，花市规模进一步扩大，年宵花市成为广州独特的民俗活动，至今仍是城市文化的重要符号。
现代延续与发展如今，广州仍保留着“花城”的传统与现代融合的特色。每年春节前后的迎春花市吸引数百万市民参与，成为全国知名的文化盛事。此外，广州的公园、街道常年绿树成荫、鲜花盛开，如木棉花、凤凰花等本土花卉与引进品种交相辉映，持续强化着“花城”的城市形象。
广州因气候适宜、历史悠久、文化深厚，自古代起便以“花城”闻名，这一称号既是自然环境的馈赠，也是人文积淀的体现。
