电影系列《香江之功夫世家》是一部深度探讨香港电影业里程碑式纪录片的精选。这部系列全面展示了香港电影的繁荣与独特性，从知名明星的奋斗历程到鲜为人知的幕后故事，一一呈现给观众。通过这个系列，观众可以深入理解香港电影历史，重温那些经典人物与故事。
以70年代为转折点，"功夫"二字开始在世界范围内被熟知，香港电影业在功夫片制作上独占鳌头，得益于中国民族英雄黄飞鸿的侠义精神。黄飞鸿出生于动荡的时代，他的英勇事迹被搬上银幕，关德兴以其深入人心的演绎成为经典。国际巨星成龙和李连杰也曾扮演过这位英雄，他们的作品为功夫片的传奇增色不少。
早期的武术电影拍摄时并未有专业的武术指导，直到60年代张彻导演引入武术指导的概念，这一角色的重要性开始确立。刘家良师傅，师承黄飞鸿，执导的《方世玉与洪熙官》等作品，展现了早期功夫片的硬派风格。系列特辑收录了成龙的《醉拳》、李连杰的《黄飞鸿》等作品，以及张彻的《五毒》，展示了功夫片多样化的演绎。
特辑还涵盖了对李小龙电影风格和他对香港电影业影响的深入分析，以及刘家良师傅开创的“喜剧功夫片”流派，从《神打》到《醉马骝》等作品都有所涉及。系列中还包含众多功夫巨星的珍贵访谈，他们分享了对功夫片的热爱和香港电影业的荣耀，证明了香港在全球电影界独一无二的地位。
《电影香江》是一个回顾里程碑式的纪录片系列，包括——功夫世家、刀光剑影及俪影倾情。将全世界最具活力以及代表电影制作鼻祖之一——香港电影业，全面及深入地呈献各位眼前。由大家耳熟能详的红星奋斗史，以致鲜为人知的幕后花絮，都为大家逐一搜罗。透过这个系列，大家可更清楚了解香港电影的历史，重温不同的人和事。
