《金牌老爸》主要演员表如下：
屈中恒饰演金牌，45岁，法式料理主厨。他性格乐观且重感情，对烹调料理天赋极高，一点就通，但理财能力欠佳。为实现“让人人享受顶级法式餐点”的梦想，他创业开餐厅，却因合伙人吴诚信不告而别导致财务危机，中年失业。在家人的鼓励下，他全力开发新菜色，最终创作出独一无二的金牌法式料理，成功逆袭。屈中恒是台湾知名演员、主持人及配音员，以扎实的演技诠释小人物心声，代表作包括《国光帮帮忙》《将军令》《运转手之恋》等。
方芳饰演金奶奶，70岁，金牌的母亲。她处事智慧、性格爽朗且重情义，深知儿子的优缺点，暗中协助其修正错误。方芳本名周正芳，台湾女艺人，籍贯中国安徽，生于中坜眷村。她能演能唱，擅长模仿，曾参与影视、舞台剧、相声剧及综艺节目演出，有“台湾综艺一姐”之称，并获金钟奖最佳女演员及最佳主持人奖，代表作包括《饭团之家》《我的灿烂人生》等。
戈伟如饰演徐家莉，42岁，金牌的妻子。她美丽温柔、勤俭持家，无论环境顺逆，始终以爱心照顾家庭，让金牌无后顾之忧地追逐梦想。戈伟如是台湾知名女演员、主持人，因出演《家有仙妻》走红，2012年凭《爱上巧克力》提名金钟奖戏剧节目女配角奖，代表作还包括《爱情女仆》等。
陆一龙饰演宝叔，68岁，金牌父亲的军中同袍，金奶奶的远亲。他忠心热诚，平时是计程车司机，偶尔兼差当临时演员，也是金奶奶的专任司机。陆一龙本名陆擎龙，是台湾资深演员，代表作包括《流氓教授》等。
