李子酒在发酵过程中产生大量气体，超过酒瓶的承载量就会发生爆炸。
在夏秋季节，很多人都喜欢用一些新鲜的葡萄，李子等水果，自己酿制一些自制天然果酒，喝起来美味又放心。江苏女子没想到酿制的李子酒，在三更半夜的却发生了爆炸，一家人全部被吓醒，以为发生了什么事情，赶紧起来一看，结果是自己酿制的李子酒罐爆炸了。
江苏一女子酿李子酒
李子成熟的季节到了，江苏盐城的一名女子，因为之前收到过别人送的自己酿制的李子酒，感觉非常好喝，于是就想着在李子下来后，自己也尝试着做一些来喝。念叨着念叨着，就到了这个季节。于是就在市场上购买了一百多颗李子，用一个大的塑料瓶子装起来发酵。为了做这些酒，一家好几口人忙活了有大半天的时间，就等着发酵好后美美地饮用了。
女子酿李子酒半夜爆炸吓醒全家
然而，看上去很简单的做法，其实并没有那么简单。女子把盛着李子酒的塑料瓶子放在了厨房里，李子酒因为不断发酵，里面的气体太多，结果有一瓶在厨房炸裂了。女子担心其余的几瓶也发生爆炸，就赶紧把其余的几瓶全部转移到了卫生间里。没想到，在卫生间李子酒瓶也没有摆脱炸裂的命运，在凌晨时分爆炸，发出来的巨大声音把家人给吓得不轻。卫生间里一片狼藉，到处都是残渣渣了。
为何李子酒会出现爆炸的情况？
因为酒在发酵的时候会有很多气产生的，应该要及时排气才对。气体在瓶子里面排不出来，越积越多，当瓶子无法承受气体的压力时就会炸裂了。女子一家人都受到惊吓，很多网友都为她献计献策，但是她表示不想再尝试了。
