东北麻将中沈阳麻将的打法和规则如下：
一、基础牌具与拿牌沈阳麻将使用136张牌，包含万、条、筒各36张，风牌（东南西北）16张，箭牌（中发白）12张。开局时，庄家拿14张牌，闲家各拿13张牌，庄家拥有第一轮出牌权。
二、操作规则
三、胡牌必要条件
四、特色玩法与番数
边章：如听1、2万中的1万（十三胡二），加1番。
夹章：听中间牌（如听3万），加1番。
五、记分规则
庄家计1番，闭门（未吃、碰、明杠）计1番。
若三家均闭门，总番数乘以2。
六、哈尔滨麻将补充规则
沈阳麻将规则更为详细，哈尔滨麻将在此基础上增加了连庄与包赔机制，整体框架与沈阳麻将相似。
