
1
年糕用开水焯软后,放凉水里浸泡一会儿,避免粘在一起。

2
大白菜洗净控干,我这个白菜是早都洗好放保鲜盒里的,拿出来直接就可以吃了。

3
锅内加少许油烧热,放葱姜爆锅,填入清汤烧开,放点胡椒粉调味。

4
将切好的白菜放里煮。

5
白菜煮软后,放入切成小段的年糕继续煮。

6
煮熟后加点盐和鸡精调味后出锅即可。
来自 美食天下 金山茶 的作品
所属分类: 汤类老人晚餐

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年糕用开水焯软后,放凉水里浸泡一会儿,避免粘在一起。

2
大白菜洗净控干,我这个白菜是早都洗好放保鲜盒里的,拿出来直接就可以吃了。

3
锅内加少许油烧热,放葱姜爆锅,填入清汤烧开,放点胡椒粉调味。

4
将切好的白菜放里煮。

5
白菜煮软后,放入切成小段的年糕继续煮。

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煮熟后加点盐和鸡精调味后出锅即可。
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