什么是食品安全管理师：
食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。
《中华人民共和国食品安全法》、中共中央、国务院发布《关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《食品安全法实施条例》 等法律法规要求。现在要求食品餐饮行业、食品生产行业、各种院校、托幼后勤和食堂、食品配送行业都必须配备持有食品安全管理员证书的相关人员负责食品安全管理工作。
本职业共设三个等级，分别为:五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工；
1、食品行业的主要负责人、分管生产或质量的负责人，中层质量管理人员、食品安全主任；
2、食品行业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员；
3、食品行业的研发、采购、检验人员；
4、食品行业企业其他食品安全从业人员等；
5、各种院校、托幼后勤食品安全分管领导，流通监督管理工作人员等；
6、有志从事食品行业的人员；
7、餐饮配送企业；
食品安全管理员培训课程报名
1、食品安全相关法规政策
2、食品生产的安全管理与控制
3、餐饮企业的食品安全管理与控制
4、餐饮业的食品安全风险
5、食品安全相关法律法规
6、餐饮食品安全基本的管理制度
7、餐饮服务提供者的主要法律义务
8、食品安全管理人员主要承担的职责
9、餐饮服务食品安全过程控制及操作规范
10、食物中毒及预防
身份证复印件、学历复印件、大一寸电子版照片；
由中国食品工业协会及营养指导工作委员会颁发的食品安全管理师证书；证书颁发后可以直接登录（http://www.acng.org.cn）查询。
食品专业或者从事食品检验或质量管理工作人员可以考的证书？
