作为一个土生土长的重庆妹子，
表示吃辣这种事情，
就像平时做菜要放盐一样，
必不可少。
在成都读大学的时候，
室友是个海南妹子，
刚来学校的时候一点辣的都不能吃，
吃到辣得东西脸就会变得通红通红的。
然而除了另外一个同样能吃辣的河北妹子之外，
其他的都是川妹子，
大家出去聚餐都特别能吃辣。
要知道在重庆四川这些地方，
几乎没有什么是不辣的，
所以我们就开始帮助海南的室友吃辣。
其实吃辣这种事真的是吃习惯就好了，
那除非你就吃不得辣，
那过敏的就更不用说了。
结果一个月不到，
我们海南的室友就顺利出师了，
甚至放寒假她回海南，
家里人都不吃辣，
她自己馋的不行，
跑去买了罐老干妈回家就着吃
一个好习惯就是这么养成的。
其实吃辣的时候被辣到的时候，
喝水并不能有效的解辣，反而会觉得更辣，
相信大家都有过这种感受吧。
最好的解辣方法就是喝牛奶，可以缓解辣感。
在重庆和四川，
像什么火锅店、串串店、冒菜店等等这些地方，
都专门配备了唯怡豆奶，
你去吃饭想喝个饮料，
别的可能没有，这个可是一定有的，
这就是原因了。
所以每次吃辣的时候，配备上牛奶，
吃辣的能力慢慢就练出来了。
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