果糖到底是不是还原性糖？求详解。 时间：2026-10-25 21:12:00 浏览：996次 化学里只有葡萄糖和麦芽糖是还原性糖，生物中因为果糖可以和葡萄糖相互转化（同分异构体），所以能检测，但因为能反应时已经不是果糖了，所以化学里果糖不是还原性糖而生物里则认为果糖是还原性糖谢谢 请采纳 标签：还原性,果糖
